Leistungen

EifrischLeistungen

Produktion

Wir arbeiten eng mit den jeweiligen Erzeugern zusammen und garantieren so eine gleichbleibend hohe Qualität. Dabei sind viele Legehennenfarmen langfristig an uns gebunden, so dass wir die entscheidenden Qualitätsfaktoren direkt in der Produktion beeinflussen können.

zur integrierten Produktionskette

Packstelle

In der zentralen Eifrisch Packstelle wird die Rohware von unserem eigenen Fuhrpark angeliefert. Nach einer detaillierten Eingangsüberprüfung werden die Eier mit Hilfe modernster Technik befördert, überprüft und nach Haltungsform sowie Gewichtsklasse sortiert. Beschädigte Eier werden automatisch aussortiert.

Anhand regelmäßiger Stichproben wird eine einwandfreie Qualität der Produkte sichergestellt. Schließlich werden die Eier in die entsprechenden Kleinstverpackungen und Höckerverpackungen verpackt und für die Auslieferung vorbereitet.

Unsere Packstelle ist übrigens nach IFS auf höherem Niveau zertifiziert und erfüllt zudem alle HACCP-Kriterien.

Färberei

Unsere Eierfärberei zählt zu den modernsten in ganz Deutschland. Dank der innovativen Färbeverfahren können wir ganzjährig – nicht nur zur Osterzeit – ein breites Spektrum an Färbemöglichkeiten anbieten. Egal ob marmoriert, gespritzt, geringelt oder in Regenbogen-Optik – unsere Färberei kann nahezu alle Wünsche des Kunden erfüllen.

Übrigens verwenden wir für die Produktion der gefärbten Eier weitestgehend Eier aus der integrierten Produktion. Diese werden bei gleichbleibender Temperatur gekocht, so dass ein wachsweicher Eidotter bestehen bleibt. Durch den besonders feinen Farbauftrag durch das Roll- und Spritzverfahren wird ein schöner gleichmäßiger Farbeffekt erzielt.

Zu den gefärbten Eiern

Logistik

Eifrisch steht für das Konzept Frische durch Nähe. Dank unseres eigenen Fuhrparks wird die Rohware regelmäßig direkt bei den Erzeugern abgeholt und zur Eifrisch Zentralpackstelle gebracht. Dort wird die Ware überprüft, sortiert und verpackt. Innerhalb kürzester Zeit können wir dann unsere Kunden in ganz Deutschland beliefern.  So garantieren wir höchste Frische unserer Produkte und eine zuverlässige Lieferung unserer Produkte auch zu besonderen saisonalen Highlights.

verpackungen

Vermarktung

Wir verstehen uns als Partner des Handels. Im Rahmen langjähriger Partnerschaften stehen wir unseren Kunden jederzeit zur Verfügung. Wir bieten neben umfangreichem Expertenwissen rund ums Ei auch einen hervorragenden Service an, wie die Unterstützung bei der POS- und Verpackungsgestaltung.