Meal Prep: Gute Vorbereitung, gute Ernährung.

Zuerst die Kohlenhydrate.

Eine gesunde Mahlzeit besteht idealerweise aus einer Kohlenhydrat- und einer Proteinquelle abgerundet durch Gemüse oder Obst für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe. Überleg dir, was dir schmeckt. Reis, Quinoa, Nudeln, Kartoffeln oder Couscous sind hervorragende Kohlenhydratlieferanten und lassen sich super auf Vorrat kaufen und in großen Mengen vorkochen. Dabei solltest du natürlich immer die Haltbarkeit im Kühlschrank im Auge behalten. Vielleicht isst du Nudeln und Reis eher am Anfang der Woche und wählst danach die länger haltbaren Beilagen wie Couscous und Quinoa. So hast du immer eine Basis im Haus, aus der du schnell eine köstliche Mahlzeit zaubern kannst.